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2014-04

簡単おつまみ - 2014.04.09 Wed

だんだんと穏やかな気候になってきた。
でも、花粉症だから春はあまり楽しくない。
それに、最近は春と秋が短い。

きっとすぐに暑くなっちゃうんだろうなあ……。

鬱陶しいなあ。。。

しか~し。
嬉しいことだってある。
そうなると、ビールが美味しい季節の到来でもある。

コクのエビスか?
キレのスーパードライか?
はたまたラベルの中の「キリン」の隠し文字を探したラガーか???

まあ、それは各人の好みだとして。

さて、今日は簡単にできるビールに合うおつまみのご紹介。

新玉ねぎ+ポテトチップ。

140409potechi1.png


新玉ねぎを薄くスライスして軽く水にさらし、その後微塵切りにする。
で、マヨネーズで和える。
次に粉々に砕いたポテトチップ(のり塩がお薦め)を混ぜる。
あとは好みでさらにポテトチップスやマヨネーズを振りかけて出来上がり!

これをレタス(サニーレタスがいいかな)と一緒に食べる。

140409potechi2.png


今回は写真を撮るためにレタスの上に乗せて作ったけれど、巻いて食べるのがいい。
玉ねぎは多すぎるとポテトチップの味が消えてしまうのでほどほどに。

後、ポテトチップは最初に玉ねぎとマヨネーズと混ぜちゃうとしなしなになっちゃうので、「後乗せさくさく」の要領で混ぜるのがいいと思う。

気が向いたらお試しください。

さて。

今日は仕事で本厚木に行ったので、帰りにある店に寄りたかったのだけど時間の都合で寄れなかった。
せめて場所だけは確認しておこうと外観の写真を撮って来た。

140409potechi3.png


う~ん。

140409potechi4.png

どんな店なんだろう???

ナゾめいてるでしょ。

何れレポートしないと……。

ではでは!

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Omunao

Author:Omunao
神奈川県に住むオムライス好きの男性です。
食べに行ったお店の超個人的食べレポと、その店で思い浮かんだショートストーリー(食べレポのページにくっついています)、それと気まぐれ記事を好き勝手に書き綴ります!

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