つくってみた！の再掲載 - 2017.10.10 Tue

昨日は所用でとある場所に行ってきた。

どこに？

えーと、
それは……。
もうしばらくしたらお伝えします！

さてさて。

だんだんと秋めいてきて、日中はちょっと暑くても、朝夕は涼しい今日この頃。
いやあ、食べ物が美味しいねえ！
あれも食べたいし、これも食べたい。
オムライスのはしごもしちゃうし、オムライスとラーメンなんて食べ方もしちゃう。

やばいやばい。

ということで、今日は３年前に書いた記事の再掲載。
野菜だけで作るオムライス。
あ、ライスがないからオム野菜。
いや、オムベジタブルかな？
長いなあ。
「オムベジ」にしよう！

ということで、よろしかったら試しに作ってみてください。

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秋は食が進み、ついつい食べ過ぎちゃう季節。
これからの気候なんて、最高だし！
そんな季節に食べるオムライスは、いつにも増して超絶美味しい。
でも、ご飯に油にバターにクリームと、オムライスはカロリーも超絶多い。

なので、美味しいからと言ってあんまり食べ過ぎるわけにもいかない。
（はい、そうです。そこのあなた、カロリーを気にしてますね！）

ということで、なんか、さっぱりしたカロリー控えめのオムライスってかいかなあ？？？

カロリーが低そうなのは和風かな？

ということで、美味しそうなのを探してみた（実際にカロリーが低いかどうかは知らない）

で、見つけたのが、Ｅ・レシピ （ ← リンク ）に掲載されているこのオムライス！

あんかけ和風オムライスプレート （ ← リンク ）




高菜とチリメンジャコ、それと「あん」にはお茶漬けの素を使ったオムライス。
手軽にできて、で、ほんとさっぱりしていて美味しそう！
（かえって食が進んじゃったりして）

材料、レシピはホームページに出ているので、そちらをご覧ください！

さて。

ご飯は炭水化物だから、やっぱご飯のないオムライスはどうだろう……。
（それ、オム「ライス」じゃないじゃん）

ということで、作ってみた。

野菜だけのお好み焼き風オムライス。
ニラともやし、ニンジンをお好み焼きソースで炒め、卵をかぶせ、その上から更にお好み焼きソースをかけてかつお節を振りかける。

こんなカンジ。




たまごは半熟で、とろっとたまごかけのようにしてみた。

では食べてみましょう。

えーと、これは何で食べるのかな？

スプーンじゃないよなあ。

箸？

やっぱナイフとフォークかな。

ではいただきま～す！！！




うん、もやしのシャキシャキ感ととろっとした卵が合うじゃん！
お好み焼きソースの甘みもいいカンジ。

ほー、これはいいかも。
まあ、とん平焼きに近いようなものかもしれないけど。
次はキャベツでやってみようかな。

では今日はこの辺で。

ではでは！