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2018-09

愛を知る県訪問記 2018夏 その2 - 2018.08.17 Fri

中央線の定光寺を離れ、次に向かうは多治見。
あれ、愛を知る県は?
岐阜やんかあ!!!

そう、多治見市は岐阜県。
でも、定光寺からは10分程度だし、問題なく訪問圏内だ。

それに……。

名古屋も熱いけど、多治見はさらに熱い。
最高気温は40°越えを記録。

体温が40°を越えたらもう大変。
だ、大丈夫かあ!
死ぬなよ!!!

39°と40°は大きく違う。
昭和39年と40年の違いにも似た、大きな壁。

そんな熱さを体験してみたい。
太陽よ、サウナで鍛えしこの体躯を、尋常ならぬ灼熱で溶かしてみやがれ!
(サウナで鍛える?)
(と、溶かす??)

さあ来い太陽!
待ってろ多治見!

昼時に多治見に到着。

が、しかし、

この日はそんなに気温が上がらず、残念ながら結局は40°を体験することはできなかった。

ちっ!
おい太陽、おじけづいたのかよ。
(ありがとう、太陽! よ、よかったあ!40°越えなんて、死んじゃうもんなあ。。ドキドキ)

また今度、楽しみにしてるぜ。
(でも、やっぱり暑い。今度は秋に来たいなあ……)

さて、昼食にしよう。
オムライス?
いや、イタリアン。

訪問したのは、多治見駅から徒歩で10分ほどにある、
欲ばりイタリアン ボンジョル豚 多治見店

180817omu1.png


この店は、有限会社Bフードサービス ( ← リンク )が経営。
多治見店とあるが、「ボンジョル豚」はここのみ。

ホームページには、次のコンセプトが書かれている。

***********************************************

こだわりのイタリアンをわいわい気軽に楽しんでほしい。
そんな気持ちで誕生しました。
テラス席を含む店内はゆったりとしたレイアウトにより、ランチはもちろん歓迎会、誕生会や各種パーティー、貸切まで幅広いニーズにお応えします。

***********************************************

なるほど。
確かに店内は、広々としている上に配色も落ち着いていてとても居心地が良い。

席に着きメニューを拝見。
注文するのは、お目当ての「ボンジョル豚の優雅なランチセット」。
名物の「バーニャカウダー」におかわりOKの「自家製ローストポーク」。
メインはパスタ、ピザ、パエリア、ミート、フィッシュの中から選択でき、それにデザートとドリンクがつく。

メインを何にしようか?
せっかく「ボンジョル豚」なんだから、ここはミート(豚肩ロース肉のフライドポーク和風ソース)でしょ!

ほどなくしてバーニャカウダーとロースポークが運ばれてきた。

180817omu5.png


お洒落に盛られた野菜。
それに、ソースの香りが食欲をそそる。
「バーニャ」は「ソース」、「カウダー」は「熱い」の意味。
室内は冷房が効いているので、真夏に食べるのもまた一興。

では、いっただきまーす!!

うん!
野菜もポークも美味しい!!
野菜の食べ方にしても、サラダをほお張るのではなく、温かいソースに浸してひとつひとつ味わいながらゆったりといただく。
なんだかリッチな気分。

続いてメインのフライドポーク。

180817omu4.png


うん、これも美味しい!!
ソースがさっぱりしていて、これまた食が進む。

食後のデザートとコーヒーをいただき、満足満足。

いま一度「Bフードサービス」のホームページに目をやる。

Bフードサービスの源は”人”。
そんな”人”が織りなす飲食への挑戦こそBフードサービスのDNAなのです。

単に美味しいだけではなく、フロアの店員さんの笑顔の対応も、会計時に丁寧なあいさつをしてくれた若い店長の対応も、とても好感が持てて素晴らしい。

みな、情熱と自信を持って、生き生きと働いている。
そんな若者の姿を見るのはとてもうれしい。

180817omu2.png


ホームページにあふれる、数々の「熱い」言葉。

”多治見は私たちが熱くする!”
”夢は叶う!”
”とことん追求”
”お客様の笑顔が大好きです!”
”地域一番店めざします!”
”いつも元気!”
”毎日真剣!”
”自分らしく働きたい”
”笑顔のあふれるお店に!!”
”仕事=楽しい!”
”何事にも感謝の気持ち”
”ご馳走はお客様の感謝”
”沢山の笑顔に会いたくて”
”料理の創造=幸せの追求”

そして、代表取締役稲垣さんの言葉。

”やりたい事をやりたい!”

ギラギラと輝く太陽。
燃えたぎる、情熱。

暑い町、多治見。
いや、熱い町、多治見。

愛を知る県の隣りの県で、熱い夏を、実感。

■ 欲ばりイタリアン ボンジョル豚 多治見店 食べログ情報 
・電話:050-5589-0400
・住所:岐阜県多治見市太平町4-20 コクブビル1F
・営業時間:[ランチ] 11:00 ~ 15:00 ( L.O 14:30 )
        [ディナー] 17:00 ~ 24:00 ( L.O フード23:00 ドリンク23:30 )
・定休日:無休

180817omu6.png

● COMMENT ●

こんばんは。

“ボンジョル豚”?
オムライスあったっけ?
と思ったら、今回はオムライスじゃなかったんですね(^_^;)

多治見だと多治見が本店じゃなけど“かま濃”といううどん屋さんの
オムライスが有名です。

Re: タイトルなし

バニーマンさん、こんにちは!

返信が遅くなりすみません。。
行きましたよ、多治見!!
そうそう、このときはオムライスではなかったんです・・・。
ボンジョル豚、美味しかったです

へー、うどん屋さんのオムライス!
えーと・・・。
おー!
うどんや自慢の「とろ~りオムライス」ですね!!
美味しそう!
素敵な情報をありがとうございます!


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神奈川県に住むオムライス好きの男性です。
食べに行ったお店の超個人的食べレポと、その店で思い浮かんだショートストーリー(食べレポのページにくっついています)、それと気まぐれ記事を好き勝手に書き綴ります!

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