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2019-05

ふじやま亭 - 2019.01.02 Wed

本牧の地で、ハマのガチチャーハンNo.1を堪能

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みなさま、明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします!



昨年末、オムライスの食べ納めをどこの店にしようか思案していた。
なんか変わり種がいいなあ。
かつ、やはり最後は地元で締めたい。

と、ボクの目に飛び込んできたのが「ガチチャーハン」の文字!

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出典:ガチチャーハン公式サイト

2018年の夏に行われた、「ガチでうまい横浜の商店街チャーハンNo.1決定戦」。
そして、栄えあるチャンピオンに輝いたのがこちら!

ふじやま亭のオムチャン!

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出典:カナコロ

ん?
オムライスじゃん?
一見そう見えるが、たまごに包まれているのはれっきとしたチャーハンなのだ。
数々の強豪チャーハンをおさえ、見事優勝。
オムライス好きとしてはうれしい限りだ。

これはもう食べるしかない。
オムZ、発進!!

ふじやま亭はイオン本牧店内にある。

地下駐車場に相棒を停め、エレベーターで2Fへと向かう。

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エレベーターを降りフロアを進むと、ふじやま亭の隣にはこんな店が!

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カフェドアンク。
この店にも美味しそうなオムライスがある。
チキンライスもあるし、ナポリタンも美味しそう。
おー!スパゲッティグラタンもいいなあ!

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では、先ずはここで食べてから……なんてのは我慢して、今日は当初の目的を達成しよう。
ちなみにイオン本牧店の2Fはオムライス(オムチャンを含む)密集地帯で、グロリアカフェという店でもオムライスが食べられるようだ。

話をふじやま亭に戻そう。

こちらがふじやま亭。

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燦然と輝く「祝 金賞 1位」の文字。
ショーケースにも、「ガチチャーハン 金賞 1位」の文字が。

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オムチリやオム天津丼も気になる……。
いや、今日は初志貫徹。

店に入り、先にレジで注文と会計を済ませて席に着く。
中華屋さんながら渋いジャズが流れる店内。
壁に貼ってあるおススメを見ると……。

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ご飯もののおすすめは、やはりオムチャンかあ。
なんて思っているうちに速攻でオムチャンが運ばれてきた。

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ふわーと漂うケチャップの香り。
どこから見てもオムライス以外の何物でもない。
割りばしの袋にも店名のふじやま亭とともにオムチャンと書かれている。

Omunaoさん。
オムチャン。
なんか、自然と親近感がわいてくる。

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しっかりと焼かれたたまごのベールに包まれたチャーハン。

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では、さっそく一口。

おー!
チャーハン!!
すごいマッチングだ!!!

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この通り、どこから見ても、何度見ても、中は紛れもなくチャーハンである。
しかし違和感はまったくない。

食べる前は「チャーハンにケチャップってどうだろう?」と思ったのだが、食べてみてそのうまさの秘訣がわかった。
その答えは、しっかり焼かれた厚手のたまごにあり!

チャーハン「おい、なんでオレ様にケチャップなんざあかけるんだ」
たまご「まあまあ、落ち着きなさいな」
チャーハン「オレ様がケチャップライスならわかるが、違うだろ。わけがわかんねーよ」
たまご「いいからいいから」
ケチャップ("ドキドキ……。ど、どうしよう。チャーハンを怒らせるつもりはないんだけど……")
チャーハン「オレ様は独立した食べ物としてしっかり炒められて作られてるんだ。濃厚なケチャップで味が壊れちまうよ」
たまご「ここはひとつ、私にまかせなさいな」

チャーハンにケチャップだけではダメ。
きっと、たまごがあって、かつ、そのたまごにある程度の主張がないとこの料理は成り立たない。

たまご焼きにケチャップは合う。
たまご焼きとチャーハンも合う。
そう、しっかりとした食感の食べ応えのあるたまご焼きが、いい塩梅にチャーハンとケチャップの間を取り持ってくれているのだ!
まさに新感覚。
体中に、1981年に「きわどい味の新・柑橘系 マウンテンデュー」と出会ったときにも勝るとも劣らぬ衝撃が走る。

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食事を終え、満足を胸に店を出る。
眩いばかりの冬の日差しがコンクリートの路面に反射する。

イオン本牧店かあ。

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ボクにとっての思い入れの地である本牧。

そこは、高校生の頃に憧れた「ハードボイルドが似合うヨコハマ」の象徴的な地であり、そして何より、本牧の小港で郵便局を営んでいた祖父が空襲により非業の死を遂げた地である。

時は過ぎ、戦後の焼け野原からハードボイルドの似合う地へと変わった本牧は、今では日用品の買い物客で賑わうショッピングセンターへと変わった。

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複雑な思いが去来する。

ボクにとって非日常的な憧れの地であった本牧。
ハードボイルドはどこへ行った?
ハマはどうした?

噴水の向こうに広がる、どこまでも青い空。
その下を、笑顔の買い物客が通り過ぎる。

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変わりゆく街の景色。
大切なものは何?

ハードボイルドなんてどうでもいい。
個人的な郷愁や恰好や体裁なんてのもどうでもいい。

平和であること。
昨日と変わらぬ今日があること。
今日と変わらぬ明日があること。

ガチチャーハンNo.1決定戦が開催できる幸せ。
No.1に輝いたチャーハンを口にできる幸せ。
そして、雲ひとつない真っ青な空を眺めていられる幸せ。
やっぱり、それが何よりだと、つくづく思う。

■ ふじやま亭 食べログ情報
・電話:045-625-7521
・住所:神奈川県横浜市中区本牧原7-1 イオン本牧店 2F
・営業時間:10:00~21:00
・定休日:無休

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● COMMENT ●

あけまして

おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくですー。

> チャーハン「おい、なんでオレ様にケチャップなんざあかけるんだ」
> たまご「まあまあ、落ち着きなさいな」
> チャーハン「オレ様がケチャップライスならわかるが、違うだろ。わけがわかんねーよ」
> たまご「いいからいいから」
> ケチャップ("ドキドキ……。ど、どうしよう。チャーハンを怒らせるつもりはないんだけど……")

↑ がはははー
めっちゃ、おもしろいですー。
オムライスもチャーハンも大好きな僕としては、
もってこいの一品ですわー。
ご案内ありがとうございます。

Re: あけまして

つかりこさん、こんにちは!

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、本年もよろしくお願いします!!

そうそう、そそるんですよ、これ!
夢のコラボですよね♪
オムチャーハンシリーズもいいかもしれません・・・。
「みそチャーハン」だとちょっと辛いものがあるかもしれませんが。。笑

新年あけましておめでとうございます
オムチャーハン美味しそうですね
今年も宜しくお願いします

Re: タイトルなし

ネリムさん、こんにちは!

明けましておめでとうございます。
オム+チャーハンっていいですよね!
こういうハイブリッドは大好きです。
他のオムチャーハンもいろいろと探してみたくなります。。

本年もよろしくお願いします♪

明けましておめでとうございます! 
ああ〜!なんて美味しそうなんだ。
ここに来るといつもお腹が空いてしまいます。
車とともに、ますますフットワークが軽くなりましたね♪
今年も美味しい記事よろしくお願いします!

明けましておめでとうございます! 
ああ〜!なんて美味しそうなんだ。
ここに来るといつもお腹が空いてしまいます。
車とともに、ますますフットワークが軽くなりましたね♪
今年も美味しい記事よろしくお願いします!

明けましておめでとうございます! 
ああ〜!なんて美味しそうなんだ。
ここに来るといつもお腹が空いてしまいます。
車とともに、ますますフットワークが軽くなりましたね♪
今年も美味しい記事よろしくお願いします!

Re: タイトルなし

こい☆さん、こんにちは!

明けましておめでとうございます!
ありがとうございます!!
そう言っていただいて何よりです。
いろいろなオムライスを堪能し、そして、いろいろなオムライスのある風景を見てみたいと思います
本年もよろしくお願いします♪


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Author:Omunao
神奈川県に住むオムライス好きの男性です。
食べに行ったお店の超個人的食べレポと、その店で思い浮かんだショートストーリー(食べレポのページにくっついています)、それと気まぐれ記事を好き勝手に書き綴ります!

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