たまご、卵、玉子！その２ - 2014.06.21 Sat

では次に「たまごかけご飯にしたら美味しい究極の卵ランキング」２位、３位はどうかな？

最初は第３位、大阪の大北養鶏場 夢想丸 （ ←リンク ）




ホームページにある「夢想丸」の紹介を見てみると……。

農林水産大臣賞二年連続受賞卵

岸和田のたまご夢想丸（むそうまる）は、健康な若い鶏にこだわりの飼料
そして、風と太陽の力を一杯受けた、新鮮、安全で美味しい卵です。
弾力のある新鮮な卵ですので、是非とも生のままの味をご賞味頂きたいと思っています。
他の卵と食べ比べていただければ、きっと違いが分かるはずです。

夢想丸は新鮮なため、ゆでたまごにすると殻がむきにくい場合があります。
ゆで卵にする場合には1週間ほどたってからゆでてください。
待ちきれない方は、卵の尖った方でなく反対の丸い方の殻に少し穴を開けてゆでるか、
水からでなく熱湯からゆでて下さい。（たまに割れますが）温度差で、むきやすいです。
たまごは、LLサイズより小さいたまごの方が若鶏が産卵しますので、中身にでも勢いがありおすすめです。
　　
すげえなあ、ゆで卵の心配までしてくれるなんて。。

では、気になるお値段を。




一番単価が安いのは１６０個で５,４００円の白たまご。
一番単価が高いのは３０個で１,７００円の赤たまご。
なので、
１個、３４～５７円！

ほー、意外と安いなあ。
これはお得感があっていいかも。

では続いて第２位、青森の東北牧場 身土不二 青玉 （ ←リンク ）




身土不二の説明を見てみよう！

身土不二とは、身体と土が一体であること。
つまり、人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土で育てられているということ。
東北牧場ではこの考えに基づき、こだわり抜いた飼料、贅沢なまでの養鶏環境により鶏を育て、生まれた卵を「身土不二」と名づけました。




なるほど。「土」かあ。

余談だけど、九州で地鶏をつまみに焼酎を飲んでいて「妙に合うなあ」って感じたことがある。
味わっていて思たのは、ともに「土」に培われたものだからだということ。
「土」や「水」は美味しいものを生み出す基本だよね。

さて、では身土不二 青玉の値段はどうなんだろう？？？

えーと……。




えええええーーーーー！！！！！！！！！！

１０個で３,２４０円！

ということは、１個、３２４円！

すげーーーー！！！！
こんなのがあるんだあ！！
いやあ、卵の世界もすごいなあ。

ということで、１個３２４円の卵、どんななのか食べてみたいですね！

ではでは！

と、終わらせようと思ったら、な、なんと、更に上がいた！！！！！

これだ！


さくさくぱんだダブルショコラとさくぱんランド！！




じゃないでしょ、カバヤのまわし者かよ！！
サブリミナルのようにさくぱんをはさんだところで、改めて。

日本一高いたまごは、これだ！

アクアファーム秩父の、輝




ホームページの紹介記事を見てみよう！

シャモを主体として品種改良をしたアクアファーム秩父オリジナルの鶏です。
ひよこから育てています。
生臭さが無く、甘みコク等がまねのできない味に仕上がっております。
是非生でご賞味下さい。
600坪の広大な土地で1,500羽を飼育しています。
つまり1坪(3.3㎡)に2.5羽と、かなりのびのびと飼育しておりますのでストレスが防げます。
とうもろこしを主体に魚粉、海藻、天然ミネラル、カルシウム、漢方薬等約25種類をブレンドした栄養強化餌を与えて産ませた卵ですので栄養満点。
荒川の支流横瀬川また支流の定峰川源流水を与えています。
汲み溜め水は与えません、すべて流れている水を飲んでいますので生臭さがありません。

ということで、いよいよその値段なんだけど……。




一番安いのは自宅用の２０個で１０,０００円。
一番高いのは贈答用の６個で６,５００円。

うおーーー！！！！！！！

１個、５００円 ～ １,０８３円！

贈答用は箱代も入っているとはいえ、なんだこの値段は！
いやあ、このたまご１個でオムライス食べられるし、マックのハンバーガーなら５～１０個は食べられる。
誤って割っちゃたりしたら悲しいだろうなあ。。

さて、当然だけど、日本中にはまだまだいろいろなたまごがある。
「輝」の値段にはびっくりだけど、何れにせよ「こだわり」をもってたまごを作っている農場の努力はすごい。
おかげで美味しいたまごが食べられる。
そのことに感謝しつつ、明日の朝はたまごかけご飯を食べようかな。。

ではでは！